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美食茶屋の上品な味付けを堪能！食材の旨味と梨粕みそのハーモニー
2019年白井市ふるさと産品に認定された美食茶屋の「梨粕万能たれ」。そして美食茶屋の「だし」は開店以来20年間こだわり続け、利尻昆布・かつお節から引いた、旨味成分たっぷりの黄金色。この「だし」の旨さを知るご常連さんも多数いらっしゃいます。
中国飯店「満漢福」開店以来、白井市の皆様に表せない程の挺感激的！
中国飯店満漢福さんは2008年6月開店して12年！お店に来て下さるお客様にお腹いっぱいに満足して幸せになってもらいたい！との想い、そして人気のボリューム感が満漢福の店名の由来。ご近所のご常連様への感謝の気持ちは決してなくなりません。
ベーカリーハイジのパンは「チームハイジ」で紡ぐからおいしい
「どこにでもあるパンをどこよりも美味しく作りたい。」白井市で超の付く人気店ベーカリーハイジのパン一つ一つに込められた一切妥協のないその想いは、ベーカリーハイジのパンに携わるパン職人さん達の共通した想い。だから美味しくてどれを食べても、何個食べてもやみつきになっちゃうのです。
「手打ちそば・和食 孫新」の蕎麦は先代の想いが引き継がれています
店名の「孫新」とは、お店のあるこの地にちなんだ店名。代々受け継いで来られた老舗そば処の屋号は田中屋。ご家族で経営されているアットホームな老舗そば屋さんは、先代が横浜で営んできた蕎麦屋を平成6年に地元白井市に戻って来られたのだそうです。名物の孫新特大かきあげは、ご常連が必ず注文される大人気メニュー！
「炭火料理 炭心」の一品は、お客様の「旨い！」の一言のために
毎日仕入れる食材の持つ本来の味を最大限に引き出す繊細な味付けは食通も納得！フレンチ等数店で有名シェフの元で厳しい修業の末、某所居酒屋店では若干25歳で調理長まで上り詰めた根っからの料理人。2011年オープンした西白井の名店「炭火料理 炭心」の一品は一度食べれば病みつきになる、炭心の逸品には根強いファンが多い事も納得です。
「茶房 紋」布と器の地域情報交換発信のつどいの広場
布や器が展示され、芸術的で調和のとれた落ち着きのある店内が魅力
「カラオケ静歌」が織りなす地産地消
白井市地元野菜を多く使った家庭料理ランチを提供している、カラオケ静歌さんをご紹介します。お米や野菜は地元農家さんから直接仕入れ、地産地消に積極的に取り組んでいらっしゃいます。自家製の糠味噌の漬物、卵焼き等をメインに肉か魚、煮物、サラダ、酢の物等、6～7品のおかずが付いています。ご飯少なめや嫌いな物を除くなど個別に対応される等、優しい味付けでおもてなしされています。
地元食通があしげく通う「お食事処むらさき」はおもてなしの宝庫！
北総線西白井駅より徒歩約7分！地元の食通のみならず、遠方から通う根強いファンも。「お食事処むらさき」は平成2年12月オープン以来、粋な計らいがたくさん詰まったお食事処。家族連れのお客様はもちろん、職場仲間やママ友会、地域団体の皆さんに愛される「食育サポート店」として、地元農家から仕入れるお野菜と市場から仕入れる「旬の幸」とのコラボレートをお楽しみ頂けます！
お好み焼処古の珠は、白井市産野菜を使った関西風お好み焼き！
白井市で大人気！食品ロス対策に取り組み関西風お好み焼きやもんじゃ焼き、鉄板焼きが楽しめちゃう優しい味付けのお店
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