「しろい食育サポート店」とは？
平成31年4月から新たに、白井市食育推進計画に基づく食育を推進するための食環境の整備として、健康的な食に関する取り組みを行う飲食店や販売店を「しろい食育サポート店」とし登録する事業がスタートしました。

「しろい食育サポート店」は、食に関するポスターやリーフレット等の設置や野菜たっぷりメニューの提供、ごはんや油の量を控える等のヘルシーオーダーへの対応を行うなど、市民の健康的な食生活をサポートする市内のお店です。

登録店は順次ホームページに掲載しますので、ぜひ利用してみてください。

※簡単な手続きをするだけで、しろい食育サポート店になることができます。あなたのお店もしろい食育サポート店に登録して、食事からお客様の健康づくりをサポートしてみませんか？

 

出典：白井市役所しろい食育サポート店（ホームページにリンクしています。）

【梨粕万能たれ】

「酒粕」含まれる栄養素と期待できる効能。

酒粕に含まれる栄養素の働きには、次のような効果が期待できると言われています。

〈美肌効果〉

含有される「ビタミンB群」が肌の代謝を高め、ターンオーバーを促進。食物繊維が豊富で、肌荒れ等の原因となる便秘を消化することにより美肌効果が期待できます。

併せて、メラニン色素の増殖を防ぐとともに、保湿効果によって肌の乾燥を防ぎます。清酒。酒粕ともに含まれる「αーEG」が、肌細胞のコラーゲン産生を促進。それにより、肌のきめを細かくする効果が期待されます。

〈免疫力アップ〉

こうじ菌や酵母の細胞壁に含まれる成分に、免疫力をアップさせる効果があると判明しています。

「梨」

利尿作用（むくみ解消・二日酔いの軽減）

呼吸器系の炎症を抑える（せきや痰・のどの痛みの軽減）

高血圧予防

消化器系の働きを整える　

「出典：美食茶屋より 一部抜粋」

美食茶屋が造るゆっくり和がれる時間と空間

美食茶屋のおもてなし

梨粕みそ焼き御膳

【本日のランチ】梨粕みそ焼き御膳（本日のお勧め 梨粕みそ漬け焼魚 3種類付き）は、1,530円（税別）！！サラダの上に、北総豚特上ロース梨粕みそ焼きが乗ってますよ！どれを食べても、それぞれの食材たちが邪魔をせず、しっかりと調和されているランチです！「あぁ、おいしい・・・」の、ため息と共にぜひ・・・。

美食茶屋の梨粕みそ漬けは、美食茶屋店内、白井市役所内コンビニエンスストア、ヤマザキショップいなだや（白井市冨士84-19）さんでも購入可能です。

本日の梨粕みそ焼き盛り合わせ（1,980円）はオススメしたい贅沢な一皿です。

さて今宵は、焼酎と合わせますか？それとも地酒にしましょうか？

美食茶屋（ホームページにリンクしています）

【住所】白井市冨士246-1
【電話】047-442-4053

【営業時間】11：30～14：30（LO14：00）

　　　　　　17：30～22：00（LO21：00）　

【定休日】火・水曜

※各種宴会、法事食事会、御祝食事会のご予約受付中！お気軽にお問合せ下さい。