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「しろい食育サポート店」特集
こだわりたっぷり♪ 野菜もたっぷりメニューがいっぱい♪
障害のある人もない人も、多様な経験から自己選択をできる社会…。「フラットな社会」を理念に活動している会福祉法人フラットが手がける「フラットヴィレッジ」。
野菜の仕入れを契約している農家さんは、ほとんどが千葉県内にあり、料理には常に10種類ほどの野菜がたっぷりと使用されています。
⭐️こだわりポイント！
バジルチキンの鶏肉は冷凍肉を使わず、生肉にこだわって仕入れているとのことです。鶏肉は丁寧な下処理を行い、オーブンでじっくり焼きます。バジルソースは、試作を重ねた逸品です。
⭐️こだわりポイント！
試行錯誤を重ねた9種類のスパイスからルーを作っているとのこと。カレーは爽やかな辛さと野菜の甘みがあり、辛さが苦手な方でも美味しく食べれますよ♪
⭐️こだわりポイント！
焼いた時に硬くなりすぎず、時間が経ってもべちゃつきづらい食パンを探しまわり、たどり着いた食パンで作るBLTサンドは自慢の一品とのこと。
「子育て世帯も気軽に集まれる場所」をコンセプトに作られたフラットビレッジの建物の中には、使いやすい仕組みがありました。
ゴロゴロスペース。赤ちゃんをそばに寝かせながらでもお食事が可能です。
2階個室
2階個室
ゆったり座れるテーブル席。一人席もありました。
他にも、
・授乳室利用
・無線LAN利用
・コンセント利用（一部）
が可能でした。
フラットヴィレッジには、あれもこれも食べたくなるデザートやドリンクが盛りだくさん♪
その一部をご紹介します。
フラット名物のひとつティラミス！
コーヒー好きにはたまらない！
ヴィレッジコーヒーゼリー
なましぼりモンブラン
注文を受けてからモンブランをしぼります！
ボリュームたっぷり。
ヴィレッジワッフル ベリーミックス
2人分でワンセット！ アフタヌーンティー
いちごミルク
本格マシンで淹れるカフェラテ
赤ちゃんから大人までくつろげるカフェ「フラットヴィレッジ」。
ぜひ足を運んでみてくださいね♪
フラットヴィレッジ（HPにリンク）
【住所】 千葉県白井市根460-1
【電話番号】 047-401-2123
【営業時間】9：00～18：00
【定休日】なし
【駐車場】30台
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
地域の憩いの場しろいCafe
coffee&bread MOMO CAFEは、大人も子どももほっと一息つける場所
フラットヴィレッジは赤ちゃんから大人まで地域の人が気軽に集まれる場所！
こだわりたっぷり♪ 野菜もたっぷりメニューがいっぱい♪
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