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イベント取材に行ってきました！
一日限定メニューとして登場し、即完売しました。
ちばぎん本店ビル（千葉市中央区）社員食堂に、「しろいの自然薯」を使った限定日替わりランチ『冷やし肉とろろぶっかけそば・うどん』が登場！
冷やし肉とろろぶっかけそば
7月3日限定100食のところ、想定以上の大人気となり、保管する予定だった自然薯50食分を急きょ追加して150食が即完売しました。食堂を運営する担当者は、可能であれば収穫時期の10月以降、再度メニュー化を検討したいと話していました。
忙しい時間帯に撮影させていただきました。改めてお礼申し上げます。
社員食堂入口には「しろいの自然薯」が紹介されていました！
デジタルサイネージメニュー表にも表示。おすすめ！『冷やし肉とろろぶっかけそば・うどん』が目を引きました。
メニュー表にも「しろいの自然薯」の紹介を掲示しています。
「しろいの自然薯は、粘りも香りもいいですね！」とシェフ。フードプロセッサーで摺おろし、引き伸ばしたそうです。
撮影の間も、絶え間なく「冷やし肉とろろぶっかけ」そば、うどんの注文が殺到していました。取材中は「そば」を注文する方が多いように思いました。
たっぷりと準備された「しろいの自然薯」が注文を待っていました。
キンキンに冷えた「そば、うどん」、暑い季節に闘うサラリーマン戦士にとって不可欠な選択肢ですね！
しろいの自然薯は粘りと旨みが自慢です！ しろいの自然薯は箸でつかめるほどの強い粘りがあるため、そばなどに入れる際には出汁で引き伸ばさないといけません。
『冷やし肉とろろぶっかけそば』は社員食堂価格で、なんと！450円！？
千葉銀行の社員さんにインタビュー！
『冷やし肉とろろぶっかけそば』を注文されたお三方にインタビューしました！
Q：しろいの自然薯を使った『冷やし肉とろろぶっかけそば』の感想を教えてください。
三浦さん：粘りがありトロミがそばにしっかり絡みついて、満足感もしっかりありました。とても美味しかったです。
岡安さん：暑い夏にはピッタリで涼しさを感じながら食べられました。とても満足しました。美味しかったです。
常住さん：とろろが好きなので、とても美味しくいただきました。まだまだ食べられますし、もっと食べたいですね！
（左から）三浦さん、岡安さん、常住さん
「粘りも強くて、粘りがそばに絡みついてとても美味しくて、同時にフワッとしていて、病みつきになりますね。」
「自然薯はとても粘りがあるので、引き伸ばされていて食べやすかったです。もっと自然薯の量が多くてもいいですね！あっさりとしていて、もっと食べたくなりますね。」
「暑い日が続くこの季節であれば、とろろぶっかけそばを毎日でも食べたいと思います。」
「このメニューに、もし大盛りや特盛サイズがあれば、多分注文すると思いますし、完食する自信はありますね！（笑）」
「自然薯には滋養もありますから、午後からの仕事にも活力になりますよ。」
三浦さん、岡安さん、常住さん、貴重な昼食時間にありがとうございました！
『冷やし肉とろろぶっかけうどん』も美味しそうでしょ！？
でも『冷やし肉とろろぶっかけそば』も捨てがたい！
取材日：2024年7月3日
JA西印旛農産物直売所「やおぱぁく」で買えますよ。是非ご賞味ください！
所在地▶千葉県白井市木278-1
電話▶047-498-2007
営業時間▶10：00～17：00
定休日▶月曜（祝日・お盆の場合は営業し、平日の翌営業日が休日となる場合あり）・年始
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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