今年も、やおぱぁくの声がけのもと、白井市学校給食に提供している生産者さんの畑の見学会が行われました。栄養士や栄養教諭、市役所の職員の皆さんが参加し、一緒に同行させてもらいました。その様子をご紹介します♪

中村さんの畑

新品種名のトウモロコシを作られていました。品種名は「おおもの83」といい、甘くて大きいのが特長的です。

一面のトウモロコシ畑ですが、よく見ると上の部分が刈ってあります。なぜですかと聞いたところ、風対策で倒れないようにすることと、花の部分に害虫がつきやすいので、交配が済んだら一つずつ丁寧に刈っているとのことでした。

山崎さんの畑

今年は、小松菜の種をまく間隔を通常より広めにしたと語る山崎さん。 種の量は今までの半分ほどになり、縦に伸びない分、風通しが良くなったことで、結果的に白サビ病などの病気になりづらくなったと教えてくれました。

毎年の気候変動により、さまざまな試行錯誤を繰り返しているとのことです。

ハウスの中で広がるトマト畑。背丈以上に枝が伸び、丸々とパンパンに実っているトマトが圧巻でした。

松丸さんの畑

今年は特に暑い日が早くから続いていて、すでに松丸さんの長ネギ畑でも高温障害の影響が出始めているとのことです。近年の天候による畑への影響は、生産者さんにとって最重要課題となっています。

ジャガイモ畑では、ゾウムシがつきやすい事を教えてくれました。ただ、松丸さんのジャガイモ畑ではゾウムシの影響はなく一安心でした。その後、トラクターでじゃがいもを掘るところを見せてくれました。

 一同思わず、「きれいなジャガイモ！」と言ってしまうほど、市販されているものとの違いがありました。ホックホクのジャガイモは給食でも人気の野菜ですね。

松丸さん、山崎さん、中村さんの作る野菜は、やおぱぁくで購入ができます。ぜひ立ち寄ってみて下さい♪

やおぱぁくHP