シーアールカリーポット アンド アジアンスーパーマーケット
私の母国スパイス大国のスリランカでは子供の頃からスパイシーなカレーで育ちます。
日本の人達にスリランカの味を知ってほしいから、スリランカカレーの辛さや旨みを美味しい
と感じてもらえるように改良を重ねたスリランカカレーを作っています。
「トゥナパハ」とは、スリランカカレーの味の決め手となるカレー粉的なミックススパイスで
す。使用する香辛料はほとんどがスリランカ産のもので、カレーの種類によって使い分けてい
ます。
代表的な香辛料は、カレーパウダー、シナモン、グローブ、クミンシード、コショウ、チリパウダー、レモングラス、コリアンダー、カルダモンなど日本でも馴染みのあるようなものばかりで、常時9~10種類ほど使います。
チキンカレーや豆のカレー、野菜のカレーの種類もたくさんあり、バイキング時は毎日日替わりで数種類ずつ提供しています。
名称 | CRカリーポット アンド アジアンスーパーマーケット |
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フリガナ | シーアールカリーポット アンド アジアンスーパーマーケット |
住所 | 270-1411 白井市十余一15-1-101 |
アクセス | 北総線千葉ニュータウン中央駅北口よりナッシー号北ルートに乗り、十余一バス停下車徒歩約2分 北総線白井駅より木下街道へ進み、5km(12分) |
電話番号 | 090-1809-1012 |
営業時間 |
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禁煙・喫煙 | 禁煙 |
クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club |
電子マネー・その他 | 楽天ペイ/PayPay/メルペイ/au PAY |
駐車場 | あり |
開業日 | 2023年4月14日 |
Facebookアカウント | https://www.facebook.com/people/CR-CurryPot/pfbid02RvdvUkGDGVQ8fR3JnFJN8t9TmbscJD9uJ5uQUDpQGAWSDq5ehdQp4zQHo5Wt6nDl/ |
Instagramアカウント | https://www.instagram.com/crcurrypot/# |
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しろいまっち[白井市] 公式SNSアカウント
なし坊のおとうさん「ゆたか」はこう思った。
刺激的な中にも旨味を感じてやみつきになりました。スリランカ人オーナーの優しい口調と流暢な日本語に並々ならぬ努力を感じ、白井の人たち、日本の人たち、スリランカの人たちみんなが楽しめるカレーを目指しているというお話が聞けてとても嬉しくなったおとうさんでした。