もう一つのお勧めは蕎麦です。
極上蕎麦粉、常陸秋そばを100％使用した十割手打ちそば。そばの実の削り方を工夫し当店独自の配合で作ったそば粉を使用しています。香りの良さと、国産素材のみを贅沢に使用したつけ汁で、手打ちならではの独特なコシ、弾力をご賞味ください。

店主の私自身が「美味しいものが大好き！」なんです。
お客様に美味しいものを味わってもらいたい思いで、旬の素材にこだわり、採れたての無農薬野菜や安心の天然塩、体に優しい綿実油など、より良い食材を探し求め取り入れております。

板前も丹精込めて美味しい料理を一品一品一生懸命作っています。

※いけすには、ふぐ、鯛、はも、鯵、カワハギ、穴子、帆立、あわび、伊勢海老などが入ります。

料理は一品もの、うな重、定食、鍋料理など。またお子様メニューもご用意しております（平日ランチあり）。

お飲み物はビール、地酒、プレミアム焼酎、国産ウイスキー、ワイン、ソフトドリンクと種類豊富に取り揃えております。

ご家族やご友人との会食に是非ご利用ください。宴会も100名様までテーブル個室にて承ります。